Au XIXe siècle, la frontière entre parfumerie et herboristerie était bien plus poreuse qu'aujourd'hui. Le Lait d'Iris de la maison L.T. Piver est la rencontre de ces deux traditions, et la preuve qu'elles n'ont jamais vraiment été séparées.
Il y a quelques années encore, on choisissait un parfum comme on choisit une signature : un seul, qu'on gardait des mois, parfois des années. Aujourd'hui, une nouvelle génération d'amateurs de parfum fait tout l'inverse : elle superpose. On appelle ça le layering .